词语解释：

蟛蜞螯的别名。

引证解释：

⒈ 蟛蜞螯的别名。

引明陶宗仪《辍耕录·食品有名》：“若鱭鱼子名螳螂子，及松江之上海、杭州之海寧人，皆喜食蟛蜞螯，名曰鸚哥嘴，以有极红者似之故也。”

网络解释：

鹦哥嘴

鹦哥嘴，黔加厘清代盐税之一。光绪二十九年(1903)贵州因筹措赔款，由四川代征加厘，与云南及近边计岸每引通摊银四两，每年共认解银十万两。后以赔款不敷，又于三十一年将黔边及川省近边计岸每引再加新厘银五两，每年又增认解银十万两。

鹦读音：yīng[ yīng ]

1. 〔鹦鹉〕鸟，上嘴大，呈钩状，下嘴短小，羽毛有各种颜色，产于热带和亚热带，能学人讲话，如“鹦鹉学舌”（含贬义）。

2. 〔鹦哥〕鹦鹉的通称。

3. （鸚）

哥读音：gē

哥gē(1)（名）哥哥：大～｜二～。(2)（名）亲戚中同辈而年纪比自己大的男子：表～。(3)（名）称呼年纪跟自己差不多的男子（含亲热意）：李二～。

嘴读音：zuǐ

嘴zuǐ(1)基本义：（名）口的通称：（名）口的通称(2)（名）（～儿）形状或作用像嘴的东西：奶～儿｜壶～儿｜烟～儿。(3)（动）说话：别多～。