词语解释：

《东观汉记．闵贡传》:"闵仲叔居安邑，老病家贫，不能买肉﹐日买一片猪肝，屠者或不肯为断。安邑令候之，问.诸子何饭食，对曰:'但食猪肝，屠者或不肯与之。'令出勑市吏，后买辄得。仲叔怪问之，其子道状，乃叹曰:'闵仲叔岂以口腹累安邑耶?'遂去之沛。"后遂用作典故﹐以"食无肝"形容士人清廉自爱。

引证解释：

⒈ 《东观汉记·闵贡传》：“閔仲叔居安邑，老病家贫，不能买肉，日买一片猪肝，屠者或不肯为断。 安邑令候之，问诸子何饭食，对曰：‘但食猪肝，屠者或不肯与之。’令出勑市吏，后买輒得。

引仲叔怪问之，其子道状，乃叹曰：‘ 閔仲叔岂以口腹累安邑耶？’遂去之沛。”
后遂用作典故，以“食无肝”形容士人清廉自爱。 宋苏轼《送千乘千能两侄还乡》诗：“口腹恐累人，寧我食无肝。”
亦省作“食肝”。 明高启《方隐君山园》诗：“此时採擷自足饱，肯为食肝烦县令？”

网络解释：

食无肝

食无肝，典故名，典出《高士传》卷中〈闵贡〉。闵贡不因为而劳累百姓，后遂用作典故，以“食无肝”形容士人清廉自爱。亦省作“ 食肝 ”。

食读音：shí,sì[ shí ]

1. 吃：食肉。食欲。

2. 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。

3. 俸禄：“君子谋道不谋食”。

4. 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。

无读音：wú,mó

[ wú ]

1.没有（跟“有”相对）：从～到有。～产阶级。有则改之，～则加勉。

2.不：～论。～须。

3.不论：事～大小，都有人负责。

4.同“毋”。

5.姓。

[ mó ]

见【南无】。

肝读音：gān

肝gān（名）人和高等动物的消化器官之一；人的肝在腹腔内右上部；分为两叶；主要功能是分泌胆汁；储藏动物淀粉；调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等；还有解毒、造血和凝血作用。也叫肝脏：～癌｜～风｜～气｜～素｜～炎｜～脏｜～功能。