词语解释：

米泔水 mǐgānshuǐ 淘米水

引证解释：

⒈ 淘米水。

引明李时珍《本草纲目·穀一·稻》：“米泔，甘，凉，无毒。”
亦称“米泔水”。 《二十年目睹之怪现状》第七四回：“我饿极了，自己到灶上看时，却已是收拾的乾乾浄浄，求一口米泔水都没了。”

网络解释：

米泔

米泔是一个汉语词汇，出自明 李时珍 《本草纲目·谷一·稻》，释义是淘米水。

米读音：mǐ[ mǐ ]

1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。

2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。

3. 姓。

泔读音：gān

泔gān(1)（名）泔水；洗过米的水。(2)（名）洗碗洗菜用过的脏水。