词语解释：

冰糖。

引证解释：

⒈ 冰糖。

引《儒林外史》第二三回：“茶馆里送上一壶乾烘茶，一碟透糖，一碟梅豆上来。”

网络解释：

透糖

如今淮安的透糖主要分两部分，一是以上等白面，掺以糕点饼屑，揉成面团，切为小方块，用刀在上面划成浅纹，在煮沸的麻油锅内炸成金黄色，捞起放在铁丝络上晾好。二是用白糖、桂花、玫瑰卤等调和成汤汁。购买时分别拿回，吃时将汤汁浇在糖饼上，待浸透即可食用。入口又甜又香，又酥又粘，但爽口不腻，回味悠长。

透读音：tòu

透tòu(1)（动）暗地里告诉：～露｜～信。(2)（形）透彻：吃～｜恨～。(3)（副）达到饱满的、充分的程度：熟～；湿透。(4)（动）显露：～亮。

糖读音：táng

糖táng(1)（名）人体内产生热能的主要物质：血～｜葡萄～。(2)（名）食用糖的总称：蔗～｜砂～。(3)（名）糖果；食品：～果。