词语解释：

即(.好工具)易牙。

引证解释：

⒈ 即易牙。春秋时人。长于烹调，善逢迎，传说曾烹其子为羹献齐桓公以取宠。 管仲死后，与竖刁、开方专权乱齐。参见“易牙”。

引《大戴礼记·保傅》：“齐桓公 ……失管仲，任竪刁、狄牙，身死不葬而为天下笑。”
后以“狄牙”指善烹调者。 汉王充《论衡·自纪》：“断决知辜，不必皋陶。调和葵韭，不俟狄牙。”
晋潘尼《火赋》：“狄牙典膳，百品既陈。”

国语词典：

春秋时齐国人，擅于调味，精究饮食之道。参见「易牙」条。

网络解释：

狄牙

狄牙(di ya)即 易牙 。 春秋 时人。长于烹调，善逢迎，传说曾烹其子为羹献 齐桓公 以取宠。 管仲 死后，与 竖刁 、 开方 专权乱 齐 。《大戴礼记·保傅》：“ 齐桓公 ……失 管仲 ，任 竖刁 、 狄牙 ，身死不葬而为天下笑。”后以“狄牙”指善烹调者。 汉 王充 《论衡·自纪》：“断决知辜，不必 皋陶 。调和葵韭，不俟 狄牙 。” 晋 潘尼 《火赋》：“ 狄牙 典膳，百品既陈。”参见“ 易牙 ”。

狄读音：dí

狄dí(1)（名）我国古代对北方少数民族的统称。　(2)（名）姓。

牙读音：yá

牙yá(1)（名）牙齿：门～｜镶～｜～医。(2)（名）特指象牙：～筷｜～章。(3)（名）形状像牙齿的东西：～子。(4)（名）（Yá）姓。牙yá（名）（～子）旧时为买卖双方撮合从中取得佣金的人。