词语解释：

1.食品。即[.好工具]糟鹅。

引证解释：

⒈ 食品。即糟鹅。

引《水浒传》第四回：“老儿和这小廝上街来，买了些鲜鱼、嫩鸡、酿鹅、肥鮓、时新果子之类归来。”

网络解释：

酿鹅

酿鹅是一个汉语词语，读音是niàng é，是指食品。即糟鹅。

酿读音：niàng

酿niáng（名）酒酿；江米酒。也作酒娘。酿niàng(1)（动）酿造：～酒。(2)（动）蜜蜂做蜜：～蜜。(3)（动）逐渐形成：～成。(4)（名）酒：佳～。

鹅读音：é

鹅é（名）禽类；颈长、腿高、尾短、脚大有蹼；前额有肉瘤；能游泳；著名的良种有广东狮头鹅等。