词语解释：

hAo86.甘蓝gānlán

(1) 一种原产欧洲沿海的二年生草本植物，其栽培品种有卷心菜、花椰菜和球茎甘蓝

英wild cabbage

国语词典：

植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。叶子宽而厚，互相抱合成球状或圆锥形，叶片因品种不同而有绿、紫等色。茎粗而圆，花黄白色。可食用。在凉爽气候下长成的甘蓝较为甜脆。除了当蔬菜食用外，另有一些改良品种，叶色鲜艳，可作观赏用。

网络解释：

甘蓝 （芸薹属植物）

甘蓝（Brassica oleraceaL.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。（概述图片来源：）

甘读音：gān

甘gān(1)（形）使人满意的；甜（跟‘苦’相对）：～泉｜～露｜同～共苦。(2)自愿；乐意（限于不好的事）：～愿｜不～落后。(3)（Gān）姓。

蓝读音：lán

蓝lɑ另见〔苤蓝〕（piě·lɑ）。蓝lán(1)（名）像晴天天空的颜色：蔚～。(2)（名）蓼蓝。(3)（名）（Lán）姓。

“除了引进金丝瓜、日本椒、青春宝、甘蓝等新品种外，主要还是我们的菜无公害。

另外，猪肉制品，肝脏及卷心菜，甘蓝菜和菠菜等蔬菜中也有。

当你想到一小勺花生酱所含有的卡路里和一整盘甘蓝菜相同的时候，你会再考虑一下下下次决定吃什么。

下一盘：咸猪肉烤芽甘蓝，铸铁煎锅中烹至褐色然后在炉中烘烤。

甘蓝菜的叶子组成了树，蕃薯石头，狭窄的峡谷由面包组成，天空由紫甘蓝组成。

它们属于卷心菜或者油菜科，其他的还包括卷心菜、羽衣甘蓝、芽甘蓝、球茎甘蓝。

你知道的，你的母亲经常会，让你们吃球芽甘蓝，因为这对你身体有好处。

其它的还包括卷心菜，羽衣甘蓝，芽洋白菜，甘蓝类蔬菜和大头菜。

要是抱子甘蓝让你以为恶心，你也不行能完全不吃果蔬呀。

把切好的生甘蓝片放到菠菜上，然后撒上青蒜。