词语解释：

蔬[.好工具]菜名。

引证解释：

⒈ 蔬菜名。

引《事物异名录·蔬穀·荽》引晋陆翽《邺中记》：“石勒改胡荽为香荽，今呼为盐荽。”

网络解释：

盐荽

盐荽，属唇形科植物。原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。

盐读音：yán

盐(1)（名）本义：食盐：食盐(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。

荽读音：suī

见〔芫荽〕