词语解释：

即黄瓜。

引证解释：

⒈ 即黄瓜。参见“黄瓜”。

引北魏贾思勰《齐民要术·种瓜》：“种越瓜胡瓜法：四月中种之。胡瓜宜竖柴木，令引蔓缘之。”
明李时珍《本草纲目·菜三·胡瓜》：“张騫使西域得种，故名胡瓜。按杜寳《拾遗録》云：隋大业四年避讳，改胡瓜为黄瓜。”
明李时珍《本草纲目·菜三·胡瓜》﹝释名﹞引陈藏器曰：“北人避石勒讳，改呼黄瓜。”

国语词典：

植物名。葫芦科胡瓜属，一年生蔓性草本。原产亚洲南部、东印度。茎通常呈四角形、粗而有毛、有卷须、能攀缘、多分枝。叶互生，与茎都生茸毛，卷须不分歧。夏日开花，雌雄同株；异花，间有两性花者。瓠果细长，大小随品种而异，通常为长形或卵形，表面有小刺，老熟时果皮呈黄色。种子暗白色，粒数多，排成纵列，大小及形状与甜瓜种子相似。果肉利尿，清凉解渴。

词语翻译

英语cucumber法语conbre

网络解释：

胡瓜 （黄瓜的旧称）

是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家黄瓜古时也叫胡瓜有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。 © 汉典

胡读音：hú

胡hú(1)（名）古代泛称北方和西方的少数民族：～人。(2)（形）古代称来自北方和西方少数民族的（东西）；也泛指来自国外的（东西）：～琴｜～桃｜～椒。(3)姓。(4)（副）表示随意乱来：～闹｜～说。(5)（代）〈书〉疑问词；为什么；何故：～不归？(6)（名）胡子：～须。

瓜读音：guā[ guā ]

1.蔓生植物，属葫芦科，果实可食：西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。

播出初期好评如潮，引起大陆电视台争相模仿，主持人胡瓜和高怡平，也深受观众喜爱。

胡瓜与艺人洪其德入狱服刑。

利用抗病和不抗病品种间之杂交和囘交后裔检定，得知在胡瓜上之抗病性遗传系受一对隐性因子控制。

反之，男性艺人明年普遍陷入难关，张菲有口舌是非，胡瓜牢狱之灾难逃，吴宗宪要注意亲友健康，不过，言承旭、王仁甫、明道、王绍伟等运势仍旺，仔仔则持平。

现在，外围运河未来的命运取决于三角洲地区的水资源专家们，他们想合法的增加水泵站的数量就必须解决好胡瓜鱼和奇努克鲑鱼的安顿问题。

后法官裁定胡瓜和丁柔安进入戒治所观察勒戒。

狂怒的大海和暴风雨天空由红色卷心菜制成，而船体是一个小胡瓜，舵手室是嫩豌豆形成的，而桅杆是直立的芦笋。

海拔最低的一些岛屿如果适当泛滥的话，还可以为胡瓜鱼、鲑鱼和其他本地物种提供栖息地和食物。

纳尔逊纪念柱则用一根黄瓜、小胡瓜和一根胡萝卜巧妙塑成，上面还镶嵌有落花生和杏仁。

当一个蒙大拿州女人被一只黑熊攻击，她朝它扔小胡瓜。摄影：阿拉米。