词语解释：

麦子磨成的粉。

hAo86.小粉。

引证解释：

⒈ 麦子磨成的粉。

引元何中《河间晓行》诗：“飢寻麦粉麤，到夕当得粥。”

⒉ 小粉。

引明李时珍《本草纲目·穀一·小麦》：“麦粉乃是麩麪、麪洗觔澄出浆粉。今人浆衣多用之。”

国语词典：

小麦麦粒所磨成的细白粉末。

如：「一袋袋的麦粉将仓库装得满满的。」

网络解释：

麦粉

麦粉有多种意思，在农业上，麦粉是小麦、大麦制成的粉的简称。麦粉也可指某些粉丝团体。

麦读音：mài

麦mài(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。(2)（名）专指小麦。通称麦子。(3)（名）（Mài）姓。

粉读音：fěn

粉fěn(1)（名）（基本义）：粉末：粉末(2)（名）指化妆用的粉末：～扑儿。(3)（名）淀粉制成的食品；特指粉条或粉丝：菠菜炒～｜～肠｜～皮。(4)（形）带着白粉的；白色的：～连纸。(5)（形）粉红：～色｜这块绸子是～的。

全麦粉除了色泽灰不溜丢之外，粘合性很差，直接用来包饺子的话估计起锅后十个里面至少要破上三四五个，不过这个问题可以用蛋清和盐来解决。

面塑以麦粉为主要原料，加进颜色，用特制扬汤止沸工具加工。

由于膨化荞麦粉的作用提高了整个面团的吸水性，使其具有很强的粘性和弹性，从而可以制成纯荞麦粉挂面。

配料精制小麦粉，特制猪肉粉，碘精盐，水。

强力钙面是用优质小麦粉和乳酸钙经科学配伍精制而成。

配料精制小麦粉，特制海鲜粉，碘精盐，水。

通过对制粉生产中不同制粉系统小麦粉的筛理试验，探讨不同粒度小麦粉的筛理性能。

调质既能显著改变小麦的制粉特性，同时对小麦粉的品质也会产生一定的影响。

配料精致小麦粉、优质西红柿、碘精盐、水。

他们的松脆饼式面包和粗粒小麦粉煎饼做得特别好吃!由不同的面包涂上各种果酱，黄油、酸辣酱和乳酪组合而成的。