词语解释：

越地所产的芽茶。

引证解释：

⒈ 越地所产的芽茶。

引宋赵抃《次谢许少卿寄卧龙山茶》：“越芽远寄入都时，酬倡珍夸互见诗。”
宋周必大《胡邦衡生日》诗：“尚书八饼分闽焙，主簿双瓶拣越芽。”

网络解释：

越芽

越芽（yuè yá）越 地所产的芽茶。 宋 赵抃 《次谢许少卿寄卧龙山茶》：“ 越 芽远寄入都时，酬倡珍夸互见诗。” 宋 周必大 《胡邦衡生日》诗：“尚书八饼分 闽 焙，主簿双瓶拣 越 芽。”

越读音：yuè

越yuè(1)（动）跨过：～过｜～界。(2)（动）不按照一般次序；超出（范围）：～级｜～权。(3)（形）（声音、情感）昂扬：激～。(4)（副）表示程度的发展：脑子～用～灵。(5)（Yuè）姓。

芽读音：yá

芽yá(1)（名）（～儿）植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分：麦子发～儿了。(2)（名）（～儿）形状像芽的东西：肉～（伤口愈合后多长出的肉）。