词语解释：

1.旧时专门为朝廷酿造和藏酒的机构。

引证解释：

⒈ 旧时专门为朝廷酿造和藏酒的机构。 《三国志·吴志·贺邵传》：“后邵中恶风，口不能言，去职数月。

引晧疑其託疾，收付酒藏，掠考千所， 邵卒无一语，竟见杀害，家属徙临海。”
《晋书·吕光载记》：“胡人奢侈，厚於养生，家有蒲桃酒，或至千斛，经十年不败，士卒沦没酒藏者相继矣。”

网络解释：

酒藏

酒藏，是汉语词汇，拼音是jiǔ cáng，是旧时专门为朝廷酿造和藏酒的机构。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。

藏读音：cáng,zàng[ cáng ]

1. 隐避起来：埋藏。包藏。藏奸。藏匿。隐藏。蕴藏。藏污纳垢。

2. 收存起来：收藏。藏品。藏书。储藏。