词语解释：

指厨师的烹调技术或菜肴味道。

引证解释：

⒈ 指厨师的烹调技术或菜肴味道。

引《儿女英雄传》第三二回：“他先请我到了前门东里一个窄衚衕子里一间门前的一个小楼儿上去吃饭，説叫做什么青阳居，那杓口要数京都第一。”

例如：他尝了尝杓口，还真不错，难得荤素都好吃。

网络解释：

杓口

杓口是一个汉语词语，读音是sháo kǒu ，是指厨师的烹调技术或菜肴味道。

杓读音：sháo,biāo[ sháo ]

1. 同“勺”。

口读音：kǒu

口kǒu(1)（名）人或动物进饮食的器官；有的也是发声器官的一部分。俗称嘴。(2)（名）（～儿）容器通外面的地方：瓶子～儿｜碗～儿。(3)（名）（～儿）出入通过的地方：出～｜入～｜门～儿｜胡同～儿。(4)（名）长城的关口；多用做地名；也泛指这些关口：～外｜喜峰～｜西～羊皮。(5)（名）（～儿）破裂的地方；大的豁口：伤～｜衣服撕了个～儿。(6)（名）刀、剑、剪刀的刃：刀卷～了。(7)（名）驴马等的年龄：六岁～｜这匹马～还年轻。(8)（量）表示人或动物的量：一家五～人｜三～猪｜一～钢刀。