词语解释：

亦作'椒栢酒'。
椒酒和柏酒。古代农历正月初一用以祭祖或献之于家长以示祝寿拜贺之意。

引证解释：

⒈ 见“椒柏酒”。

椒读音：jiāo

椒jiāo（名）指某些果实或种子有刺激性味道的植物：花～｜辣～｜胡～｜秦～。

栢读音：bǎi

同“柏”。　。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。