词语解释：

椒盐，椒盐儿jiāoyán，jiāoyánr

(1) 把焙过的花椒和盐轧碎制成[.好工具]的调味品

英spiced salt

引证解释：

⒈ 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品。

引唐寒山《诗》之二〇六：“蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐。”
《古今小说·宋四公大闹禁魂张》：“烦你买一百钱熬肉，多讨椒盐，买五十钱蒸饼，剩五十钱，与你买碗酒吃。”
鲁迅《三闲集·柔石作＜二月＞小引》：“这大苦痛，便是社会的可怜的椒盐，和战士孤儿等辈一同，给无聊的社会一些味道，使他们无聊地持续下去。”

国语词典：

将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。

网络解释：

椒盐

椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

椒读音：jiāo

椒jiāo（名）指某些果实或种子有刺激性味道的植物：花～｜辣～｜胡～｜秦～。

盐读音：yán

盐(1)（名）本义：食盐：食盐(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。

把花椒盐倒在肉上面，戴上一次性手套把花椒盐仔细的抹在肉条上，尽量都抹到，多按摩一会，让花椒盐呼进肉里。

花椒盐、甜面酱、大葱白另装盘，一起上桌蘸食。

熬好的粥盛入浅碟子碗中，这种碗表面积大，盛好后在其表面淋上一层芝麻酱，然后在浮头儿再撒上一层花椒盐儿和炒熟的芝麻，这就是面茶。

聚会意味着大量的炸马铃薯片、椒盐卷饼和坚果。这些食物会使得你感到口渴，因此你会很想要喝更多酒。

在水印算法中用奇异值分解可以提高图像的抗几何失真性，但它对椒盐、高斯、滤波等攻击的抵抗能力却很弱。

我们点了一份椒盐智利鲈鱼，做得很精细，手艺也不错。

一超市散装月饼售货员也表示，中老年人都喜欢五仁、椒盐、自来红，而年轻人比较喜欢蛋黄、草莓、玫瑰，有不少上年纪的人称五仁月饼吃起来有童年的味道。

宋清看着满屋菜色，有长白山人参炖老鸡，鄱湖银鱼丝，酒香椒盐肘子，菠萝古老肉，银耳木瓜冰糖水，海米珍珠筍。

将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。

调整饮食，从炸马铃薯片和番茄薯片转到磨碎的马铃薯和椒盐卷饼。