词语解释：

油炸春卷大家一定都不陌生，小时候就经常吃这道菜，妈妈做的总是最好吃的，里面有肉有豆腐还有油豆皮，营养丰富，口感外酥里嫩，非常.可口。

油读音：yóu

油yóu(1)基本义：（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体：（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体(2)（动）用桐油、油漆等涂抹：～窗户｜这扇门去年～过一次。(3)（动）被油弄脏：衣服～了。(4)（形）油滑：～腔滑调｜老～子。

炸读音：zhà,zhá[ zhá ]

1. 把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。

春读音：chūn

春chūn(1)（名）春季；一年的第一季。(2)（名）男女情欲：～情。(3)（名）姓。

卷读音：juàn,juǎn[ juǎn ]

1. 把东西弯转裹成圆筒形：卷尺。卷帘子。

2. 裹挟带动：卷入。卷扬。

3. 弯转裹成筒形的东西：烟卷儿。纸卷儿。