碧螺春bìluóchūn
(1) 产于江苏吴县洞庭山区的绿茶,叶片卷曲呈螺状,茶.汤碧绿,是一种高级名茶
英Biluochun⒈ 亦作“碧萝春”。绿茶的一种。产于今江苏省洞庭山碧螺峰。清陈康祺《郎潜纪闻》卷四:“洞庭东山碧螺峯石壁,岁产野茶数株,土人称曰‘吓杀人香’。参阅清王应奎《柳南续笔·碧螺春》。
引康熙己卯,车驾幸太湖。抚臣宋犖购此茶以进。上以其名不雅驯,题之曰‘碧螺春’。”
清俞樾《茶香室三钞·碧萝春》作“碧萝春”。 《小说月报》1981年第1期:“他赶紧揿灭烟头,沏了两杯碧螺春新茶,放在茶几上。”
一种绿茶。色泽青翠,香味浓郁。原产于江苏省洞庭东山的碧螺峰上,因其叶遇热会散发异香,故当地土人称为「吓杀人香」。清康熙年间,圣祖游幸太湖,抚臣宋荦曾以此茶进,帝因其名不雅驯,遂改称为「碧螺春」。
碧bì(1)(名)青绿色的玉。(2)(名)青绿色:~空|~波|金~辉煌。
螺读音:luó螺luó(1)(名)软体动物;体外包有旋纹的硬壳。(2)(名)螺旋形的指纹。
春读音:chūn春chūn(1)(名)春季;一年的第一季。(2)(名)男女情欲:~情。(3)(名)姓。
泡碧螺春一般下投,先斟水,再投茶。
大地春回,杨柳依依,吮一口嫩绿悠悠的碧螺春,即有春日晴明的愉悦;夏日炎炎,饮上一杯碧绿生青、满口生香的“茉莉茶”。
岛上遍布各色果树,她们应时应节地开花结果,而碧螺春就在果园里、花丛下。
王皓点点头,这时碧螺春上来了,透明茶壶里,碧螺春有枝有叶,像是一颗小巧的树木一样,在水中生长,绿色的芽,绿色的茎,非常美观。
碧螺春茶今天上市,碧螺春茶。
主要种植水稻、麦子、油菜,出产棉花、蚕桑、林果,特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。
刘玉杰先点了凉菜,桂花糖藕、烤麸、豆干万年青、老醋蛰头、杭州酱鸭、干炸响铃、一壶极品碧螺春,大闸蟹按照人头一人一对,等人齐了就上。
碧螺春还有个特点就是特别嫩,人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶,而碧螺春芽头嫩,一斤茶要用五六万个芽头,在各茶中属佼佼者。
外形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
前方有两位长髯老者围坐在石桌旁边,把盏品尝新茶,所品茗茶也许是嫩绿清澈的碧螺春,抑或是香气如兰的西湖龙井,左旁尚有一位长者站立观看。