词语解释：

形容豪奢珍奇的肴馔。
指一种肴馔名。

引证解释：

⒈ 形容豪奢珍奇的肴馔。

引元王实甫《西厢记》第二本第四折：“俺娘昨日个大开东阁，我只道怎生般炮凤烹龙。”
亦作“炮龙烹凤”。 《水浒传》第八二回：“堂上堂下，皆列位次，大设筵宴……虽无炮龙烹凤，端的是肉山酒海。”

⒉ 指一种肴馔名。参见“烹龙炮凤”。

引明刘若愚《酌中志·内臣职掌纪略》：“凡遇大典礼……有所谓炮凤烹龙者，凤乃雄雉，龙则宰白马代之耳。”

国语词典：

豪奢的珍馐。元．王实甫《丽春堂．第一折》：「今日个宴赏群公，光禄寺酝江酿海，尚食局炮凤烹龙，教坊司趋跄妓女，仙音院整理丝桐，都一时尚御苑来供奉，恰便似众星拱北，万水朝东。」也作「烹龙炮凤」。

成语解释

烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。

唐 李贺《将进酒》诗：“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。”

清·魏秀仁《花月痕》第17回：“我只道怎生般炮凤烹龙，五供养，来燕来宗。”

烹龙炮凤

炮凤烹龙联合式；作宾语；形容豪奢珍奇的菜肴。

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网络解释：

炮凤烹龙

炮凤烹龙是一个成语，读音是páo fèng pēng lóng，形容豪奢珍奇的肴馔。

炮读音：páo,bāo,pào[ páo ]

1. 烧：炮炙。炮烙（luò）。炮制。

凤读音：fèng

凤fèng(1)（名）凤凰：龙～｜丹～朝阳。(2)（名）姓。

烹读音：pēng

烹pēng(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。

龙读音：lóng

龙lóng(1)（名）我国古代传说中的神异动物；能兴云降雨。(2)（名）封建时代作为帝王的象征；也把龙字用在帝王使用的东西上。(3)（名）生物学上指古代一些巨大的爬行动物；如恐龙、翼手龙等。(4)（名）（Lónɡ）姓。

烹龙炮凤,