①形容豪奢珍奇的肴馔。②指一种肴馔名。
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同“炮3”。
凤读音：fèng凤fèng(1)（名）凤凰：龙～｜丹～朝阳。(2)（名）姓。
烹读音：pēng烹pēng(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。
龙读音：lóng龙lóng(1)（名）我国古代传说中的神异动物；能兴云降雨。(2)（名）封建时代作为帝王的象征；也把龙字用在帝王使用的东西上。(3)（名）生物学上指古代一些巨大的爬行动物；如恐龙、翼手龙等。(4)（名）（Lónɡ）姓。
