词语解释：

酒名。以黄柑酿就。

词碑名。即《沁园春》。详“沁园春 ”。

引证解释：

⒈ 酒名。以黄柑酿就。

引宋苏轼《洞庭春色》诗序：“安定郡王（赵世準 ）以黄甘酿酒，谓之洞庭春色，色香味三絶。”
宋晁补之《一丛花·谢济倅宗室令剡送酒》词：“应怜肺病临邛客，寄洞庭春色双壶。”
亦省作“洞庭春”。 金完颜璟《生查子·软金杯》词：“借得洞庭春，飞上桃花面。”
明张简《醉樵歌》：“月里僊人不我嗔，特令下饮洞庭春。”

⒉ 词碑名。即《沁园春》。详“沁园春”。

网络解释：

洞庭春色

1.酒名。以黄柑酿就。2.词碑名。即《沁园春》。详"沁园春"。每年的立春日，是宋代百姓重要的节庆。在这一天，人们烹牛宰羊，蒸制春饼，不亦乐乎。是年立春，为了庆祝春光正好，国泰民安，安定郡王以皇家宫廷特制工艺用柑橘酿酒邀天下百姓同庆，这个酒就是“洞庭春色”。安定郡王广邀天下文人雅士共品宫廷御酒，苏轼就是其中之一。好酒之徒如苏东坡，在饮用了“洞庭春色”之后大赞不已，称其为大宋三绝，色香味无一不稀世罕有。于是大文豪当即作诗《洞庭春色》，对此酒的赞誉一直流传，如今华橙原酿继承了“洞庭春色”，才得以传世至今。

洞读音：dòng,tóng[ dòng ]

1.洞穴；窟窿。

2.透彻；清楚：～晓。～若观火。

3.数目“0”的另一种说法。

庭读音：tíng

庭tíng(1)（名）本义：厅堂：厅堂(2)（名）正房前的院子：前～｜～院。(3)（名）指法庭：～长｜开～。

春读音：chūn

春chūn(1)（名）春季；一年的第一季。(2)（名）男女情欲：～情。(3)（名）姓。

色读音：sè,shǎi[ sè ]

1.颜色：红～。绿～。

2.脸上的表情：喜形于～。～厉内荏。

3.情景；景象：景～。荷塘月～。

4.种类：各～货品。花～齐全。

5.质量：成～。足～。

6.情欲。

7.妇女的美好容貌：姿～。～艺双绝。