词语解释：

韭菜jiǔcài

(1) 一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜

英tuber onion

引证解释：

⒈ 多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色，是普通蔬菜。

国语词典：

植物名。石蒜科葱属，多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余，春季苗丛生，叶细长而扁，繖形花序，花被六片，白色。果三棱，中藏绿黄色扁平的小种子。可供食用。

词语翻译

英语garlic chives, Chinese chives, Chinese leek德语Knoblauch-Schnittlauch, Chinesischer Schnittlauch, Schnittknoblauch (lat: Allium tuberosum)​ (S, Bio)​法语ciboule de chine

网络解释：

韭菜

韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

韭读音：jiǔ

韭jiǔ（名）韭菜；多年生草本植物；叶细长而扁；开小白花。叶和花嫩时可以吃：～菜｜～黄。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

熬夜会使肠胃的血液循环变差，所以不能吃的太饱，并以清淡为主。可多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素的食物，以及杂粮、大白菜、菠菜等富含族维生素的食物。

目的：初步探讨韭菜子醇提物对去势小鼠性功能障碍的改善作用。

包玉梅小心地搅了搅锅里正在煮着的鸡蛋，腾出手来到案板前弓着腰剁起韭菜。

立春养生有妙方，贴心与你来分享，多吃黑豆防过敏，红茶提神养胃棒，海带排骨煲靓汤，美容养颜效独到，祛湿常食玉米粥，油菜韭菜护肝忙。温馨关怀已送上，愿你快乐又安康！

春季养生有门道，蔬菜个个都是宝；韭菜辛辣助阳气，猪肉同炒滋味妙；小葱通便防感冒，煲汤加点营养好；香椿祛风散寒高，与鱼清蒸是良方。愿快乐安康！

酸菜炒肉、韭菜汤，还有一壶包谷酒。

横顺人是‘牛肉炒韭菜，各人心里爱’，只看各人心里爱什么就吃什么。

立夏巧养生，牢记小妙招，保证子午觉，精神饱满好，再馋不贪酒，啤酒一杯妙，韭菜和香椿，升阳是妙招，每天开心笑，护肝是首要。立夏快乐！

适合更年期男性的淡菜吃法也很多啦，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等，都是不错的美食哦。

各人心里爱，生葱拌韭菜。