词语解释：

又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一

苋读音：xiàn

苋xiàn（名）苋菜；一年生草本植物；开绿白色小花；茎叶都可以吃。

菹读音：zū,jù[ zū ]

1.酸菜，腌菜。

2.多水草的沼泽地带：～草。

3.剁成肉酱，切碎：～醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。

4.肉：麋鹿为～。

5.枯草：～薪。