词语解释：

苣荬菜qǔmǎicài

(1) 多年生草本植物。野生，叶子互生，广披针形，边缘有不整齐的锯齿，花黄色。嫩苗可供食用，叶可制农药

引证解释：

⒈ 多年生草本植物。野生，叶子互生，广披针形，边缘有不整齐的锯齿，花黄色。嫩苗可供食用，叶可制农药。

网络解释：

苣荬菜

1. 〔苣荬菜〕多年生草本植物，野生，叶互生，广披针形，花黄色，茎叶嫩时可食。

荬mǎi（名）苣荬菜。

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

对热烫条件的优化可同时改善罐藏青刀豆和苣荬菜的质构和颜色。

童年里的记忆只是土墙、土炕、纸糊的窗棂和满锅的苣荬菜。

近年来，由于大豆连作普遍、土壤耕作次数减少且无防除苣荬菜的特效药，导致大豆田苣荬菜的危害日趋严重。

据记载：苦菜，又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。

北京的茶栈，赶行市，每年春天，都收购晒干了的苣荬菜，仿南方的茶砖，把它压成饼，运往蒙古、西藏、青海一带，当作茶叶来销售。

苣荬菜是一种多年生恶性杂草，主要分布在我国北方地区，危害小麦、大豆、玉米等旱田作物。

豚草侵害中国原有野生植被，不但使人们喜爱的芥菜、扫帚菜、苣荬菜、猪芽菜等野菜消退、减少，并且极大地破坏绿色环境。

盆栽试验条件下还对不同助剂对草甘膦防除苣荬菜除草效果的影响进行了研究。