词语解释：

叶甜菜yètiáncài

(1) 一种二年生草本植物(Beta cicla)，叶柄长，叶面滑而有光泽，叶肉很厚，果实褐色。是产量很高的饲料作物。嫩叶略带甜味，可以做蔬菜。有的地区叫牛皮菜或厚皮菜

国语词典：

植物名。二年生草本。叶柄长，叶面滑而有光泽，叶肉很厚，果实褐色。嫩叶略带甜味，可食用。

1. 植物的营养器官之一：树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知秋。一叶蔽目（喻目光短浅，常被眼前细小事物所遮蔽，看不到远处、大处。亦称“一叶障目”）。

2. 像叶子的：铁叶。百叶窗。

3. 同“页”。

4. 世，时期：初叶。末叶。

5. 姓。

甜tián(1)（形）基本义：像糖和蜜的味道：像糖和蜜的味道(2)（形）形容睡得塌实：～睡。

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

糖莴苣、甜菜叶、甘蓝、芥末、芜菁、意大利油菜都是不错的选择。

双氧水浸种处理叶甜菜和根甜菜种子，可明显提高种子的发芽率、发芽势及发芽指数。

分别采用点滴法和浸叶法对甜菜夜蛾相对敏感品系进行毒力测定，建立常用杀虫剂的敏感毒力基线。

在施用氮磷化肥的基础上，用硼、锌、锰肥拌种，甜菜叶的长势、块根产量、含糖率等均优于仅施同量氮、磷的处理。

本试验采用凋萎和添加剂青贮的方法，研究甜菜茎叶青贮发酵品质。

因其可食部分而种植的植物，如甜菜根、菠菜叶或者椰菜、花椰菜的花蕾等。

瑞士甜菜：是一种多叶绿色蔬菜，内含类胡萝卜素，可以防止眼镜老化。

享受着一餐优雅拌上芹菜叶糖霜的草莓和一水晶杯装着甜菜泡沫，我将结束今天的工作。

其他口味的还可以用甜菜根，虾，咖喱叶和茄子等制作。

发生在宁夏甜菜上的一种病毒病的病株叶丛主要表现为黄化、焦桔和叶脉黄化坏死。